猪蹄怎么炖好吃 猪蹄的常见炖法食材百科

发布时间:2019-07-27 来源:冬天养生注意

 猪蹄是一种可以美容的食材,它含有大量的胶原蛋白,能滋养肌肤,延缓衰老,是很多女性的最爱。但是也有些人想吃猪蹄时却不知道它怎么炖才好吃。猪蹄的炖法有很多种,最好的吃的应该是黄五道口炖猪蹄,一会我就它的这种常见做法写出来,想吃猪蹄的朋友可以学着做一做。

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炖猪蹄的材料

平时炖猪蹄时需要湖北治疗癫痫医院哪些方法好准备新鲜的猪蹄一千克,黄豆四百克,另外再准备葱姜和大料以及桂皮和花椒大料等香料,最后再准备少量的食用盐。

炖猪蹄的做法步骤

1、把准备好的猪蹄用清水洗净,然后剁成小块,放入沸水中焯一下取出去掉水分备用,把准备好的黄豆儿童癫痫病的治疗方法提前一小时放在清水中浸泡,清水的数量要多一些,尽量把黄豆泡发。

2、在锅中放油加热以后放入少量白糖,炒化以后把猪蹄放入炒制,等锅中的猪蹄全部变色以后关火取出。

3、把高压锅准备好,把炒好的猪蹄放进去,加入清水,再加入泡好的黄豆,然后把所有的香料都放入小儿癫痫的治疗偏方到料盒中,再把料盒放入锅内,加入食用盐,盖好锅盖一起煮制,开锅以后再煮制半小时左右,锅中的猪蹄就能软烂,这时关火,让它再焖一会,等它的高压阀自动降下以后,打开锅,自制的黄豆猪蹄就炖好了。

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