维生素B族的作用强大 维生素b的两大作用:防癌抗癌减肥 -

发布时间:2020-10-17 来源:冬天养生注意

2016年11月30日14:41 编辑:名家健康网

  维生素B(Vitamin B)也作维他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。

  维生素B防癌抗癌作用

  B族维生素参与DNA合成,保持基因组稳定性,辅助DNA修复,调节细胞的增殖和死亡等,从而起到抗癌防癌的作用。

  1.维生素B1摄入高可降低直肠癌、结肠癌的发生率

  一项波兰的研究也显示:随着硫胺素的摄入量由低于0.81毫克/日增加到1.17毫克/日以上( 注:但要求不超过加拿大的推荐安全摄入量).直肠癌、结肠癌的患病风险下降了86%。

  2.维生素B2摄入高可降低卵巢癌发生率

  加拿大女性癌症大型筛查研究分析显示,随着维生素B2(核黄素) 摄入量升高,卵巢癌的患病风险降低。与每天摄入核黄素低于1.41 毫克的受访者相比. 每天摄入217 毫克以上的受访者患上卵巢癌的风险降低了4 3 % 。

  3.饮酒女性需增加B 族维生素摄入以降低患乳腺癌风险

  乳腺癌的患病风险随着饮酒量的增加而增加,相比不饮酒或是每天酒精摄入量少于5 克的受访者.每天摄入酒精超过30克的受访者患乳腺癌的风险增癫娴病人打了抽出针能关多久加17%。

  维生素B运动减肥作用

  运动减肥的过程中应该多吃维生素类食物。这是因为在日常生活中,由于各种各样的不良饮食习惯,比如食用精米及过分焖、煎、炸、煲等烹调的食物,这都会导致大量宝贵的B族维生素的流失。

  而不同的维生素在减肥过程中起到不同作用,比如在糙米类、麦类食物中含有的维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量,加速运动过程中肝糖的消耗利用;维生素B2则可帮助脂肪燃烧,对于限制热量摄取及运动减肥者而言,这是相当重要的营养素,它多含于肝、蛋、肉、乳等,绿叶蔬菜、豆类、野菜等含量也较丰富;而维生素B6与蛋白质代谢有关,与Bl一同补充,再搭配运动可强化肌肉,以避免减肥过程中连肌肉也减掉了;维生素B12则可以促进新陈代谢,提高脂肪、醣类、蛋白质的代谢利用率。

  另外,在减肥过程中,要摄入大量的水分,这容易造成维生素C和维生素B(B族维生素易溶于水)的流失与不足。而在中长时间的有氧运动,为了避免运动过程中所产生的自由基对身体造成伤害,可补充维生素E以抗氧化。

  B族维生素的来源

  维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。

  维生素B2(核黄素)的主要食物来源为:瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜,癫痫治好要多少钱?小米含很多的维生素B2 。

  维生素B3的主要来源为:动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类,其中豆类中含量丰富,蔬菜水果中则含量偏少。

  维生素B5的主要来源为:酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米

  维生素B6的主要来源为:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

  维生素B12的主要来源为:肝、鱼、牛奶

  B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。

  维生素B族包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素B12(氰钴胺)、维生素B9(叶酸)、维生素B7(生物素)。由于其有很多共同特性(如都是水溶性、都是辅酶等)以及需要相互协同作用,因此被归类为一族。

  维生素B族的作用:

  1. 帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量。

  2. 制造血液所需的营养素。

  3. 能量代谢的重要酶。

  4. 帮助食物消化吸收。

  5. 帮助肝脏解毒及帮助身体组织利用氧气。

  6. 儿童用什么方法治疗癫痫好?解除酒精和尼古丁等毒素,保护肝脏。

  7. 维护神经系统正常,舒缓头痛、偏头痛。

  8. 缓解压力,消除疲劳,令人精神充沛。

  9. 帮助预防血管闭塞,维护心脏及血管健康。

  以下七大症状告诉你要补维生素B族

  抑郁烦躁:可能缺维生素B1。它能增强人体的免疫系统,提高机体抗压能力,还有助于碳水化合物产生能量。维生素B1缺乏会导致疲劳、抑郁和烦躁,还可导致脚气病。

  舌炎:可能缺维生素B2。它参与能量和脂肪的代谢,并有助于保持黏膜健康。维生素B2缺乏可导致舌头发炎、眼睑浮肿、脱发和红疹。

  皮肤不好:可能缺维生素B3。它有助于保持良好的皮肤健康和神经与消化系统的正常功能。维生素B3缺乏可引起糙皮病。

  食欲不振:可能缺维生素B5。它参与红血细胞生成,并支持肾上腺素的产生。维生素B5缺乏会导致食欲不振、便秘、呕吐等症状。

  失眠:可能缺维生素B6。它有助于大脑发育,过量饮酒者容易缺乏,可出现失眠、烦躁和皮炎。

  脸色不好:可能缺维生素B7,又称生物素。它有助于脂肪酸和来自碳水化合物能量的产生,缺乏会导致面色苍白或皮肤灰色、口舌生疮、脱发和虚弱。

  贫血:可桂林那个癫痫病医院比较好能缺维生素B12。它有助于在机体能量产生过程中,维持神经细胞和红细胞的稳定。维生素B12缺乏会引起疲倦、乏力、食欲不振、消瘦和贫血等症状。

  维生素B族的食物来源

  维生素B1 :广泛存在,尤其种子外皮,动物内脏,瘦肉。蔬菜水果中含量不多。

  维生素B2 :动物肝脏,奶类,蛋类,豆类和绿叶蔬菜。

  维生素B3: 广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋类,蔬菜,酵母,蘑菇,花茎甘蓝,全谷及一些水果

  维生素B5 :广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋类,蔬菜及所以含蛋白质的食物

  维生素B6: 广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋黄,蔬菜,鱼类,全谷,豆类

  维生素B7: 广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋黄,蔬菜,酵母,水果,糙米

  维生素B12 :来源于动物性食品,肝脏,蛋黄,肉类,贝壳类,乳及乳制品中含少量

  维生素B9: 动物肝,肾,鸡蛋,豆类,酵母,坚果类,绿叶蔬菜和水果

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